Street food temple #2

Le culte de la cuisine de rue

Street Food Temple est devenu l’événement officiel « street food » de la Fête de la Gastronomie.

Cette année ca se passait dans le 3e arrondissement du 25 au 27 septembre 2015, au sein du Carreau du Temple, ce festival a réunit de nombreux foodtrucks, comptoirs, ciné-food et organisé des tables rondes, ateliers enfants, expos, concerts et Djs set…

Pour cette seconde édition, Street Food Temple a mis la Corée à l’honneur. Une rue coréenne reconstituée pour l’occasion proposait une dizaine de spécialités du pays. Des performances et installations d’artistes coréens sont venus pimenter une programmation culinaire riche.

Prestigious est allé à la rencontre de l’événement, rétrospective en images…

Street Food Temple became the official event « street food » of the Gastronomy’s event.

In the 3rd district, within the « Carreau du Temple », this festival has gathers of numerous foodtrucks, counters, movies-food and organized workshops for children, exhibitions, concerts and DJs set …

For this second edition, Street Food Temple has a country guest of honor : Korea.

A Korean street reconstituted for the opportunity proposed about ten specialities of the country. Performances and installations of Korean artists were added to rich culinary programming.

Prestigious was part of it, have a look on the retrospective …

Capture d’écran 2015-09-28 à 12.40.23

On connait tous la Tsingtao pour la Chine, la Asahi pour le Japon mais en Corée la star des bières c’est la Hite !

We wall know the Tsingtao beer from China, Asahi in Japan but in Korea the star is the Hite beer ! 

sojudrinkSoju cocktail, une boisson alcoolisée dans un petit packaging qui fait fureur en Corée !

Soju coktail, an alcoholic beverage in a cute packaging that rage in Korea !

Capture d’écran 2015-09-28 à 14.49.15

pierresang

« Selfie time » avec Pierre Sang, finaliste 2011 de la célèbre emission de télé réalité Top Chef ! Pour gouter sa cuisine rdv au restaurant éponyme à Oberkampf ! 55 Rue Oberkampf, 75011 Paris.

Selfie time with Pierre Sang, 2011 finalist of the famous TV show « Top Chef » ! To taste its recipe go to his eponymous restaurant : 55 Rue Oberkampf, 75011 Paris.

Capture d’écran 2015-09-28 à 12.48.12Capture d’écran 2015-10-01 à 16.38.35Capture d’écran 2015-10-01 à 16.38.19

teokkogi

 

 

Ceci est un Tteokbooki, (en coréen 떡볶이), ou ddeokbokki, parfois orthographié topokki, est une brochette à base de pâte de riz et de sauce piquante, aussi compliqué à dire que bon !

This is a Tteokbooki , (in Korean 떡볶이 ) or ddeokbokki , sometimes spelled topokki, it is a rice dough with hot sauce ,very complicated to say but also very good!


Pour ceux qui ont manqué l’évènement, on vous donne des adresses de super restaurants Coréens pour vous rattraper la semaine prochaine alors restez connecté !! ;)

For those who missed the event, we will give some super Koreans restaurants addresses  next week so stay tuned !! ;)

Laisser un commentaire